Les chariots de distribution de repas sont des solutions innovantes dans le domaine de la restauration. Ils conviennent aux hôtels, aux hôpitaux et même aux services pénitentiaires. En notre qualité de fabricant français de chariots de distribution de repas, nous avons conçu des chariots de qualité pour satisfaire nos clients et ainsi améliorer leur flux de travail. Pour ce faire, il met à disposition de ces clients le chariot de distribution COMBI, qui permet de distribuer les repas conditionnés en multiportions ou sur des plateaux individuels.
LE CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS COMBI : UNE INNOVATION
Le chariot de distribution de repas conditionnés COMBI est une vraie innovation pour les professionnels de la restauration. En utilisant ce chariot, il est possible de transporter un grand nombre de plats simultanément. Ce chariot de distribution hybride permet de combiner les plateaux BENTO avec des bacs multiportions sur un seul et même chariot.
Ce chariot COMBI convient à tout type d’établissement d’hébergement, en particulier ceux qui doivent faire des services de distribution de repas conditionnés. Ce chariot hybride permet, en effet, de distribuer jusqu’à 60 repas servis. Ce chariot performant conserve la qualité des repas transportés grâce aux technologies innovantes qui le constituent.
LES CARACTÉRISTIQUES DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS CONDITIONNÉS COMBI
Pour permettre à ce chariot d’être entièrement performant et ergonomique, il est doté de plusieurs caractéristiques.
Le chariot est pourvu de portes indépendantes. Chaque colonne du chariot est composée de multiples accès qui sont indépendants les uns des autres. Ces accès indépendants aident à préserver l’isothermie et respecter les conditions de températures requises pour chaque plat.
Une technologie de thermo-contact compose également ce matériel. Cette fonctionnalité du chariot COMBI aide à préserver la qualité des plats à distribuer en maintenant une température ambiante. Cette technologie fonctionne sans dessécher les plats.
Le chariot dispose également d’un dessus chauffant, qui aide à garder la température des bacs pendant le service, afin de proposer des portions chaudes du début à la fin du contenant.
LES INTÉRÊTS DE L’UTILISATION DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS COMBI
SUR LE TRAVAIL
Le chariot de distribution aide à améliorer le flux de travail des professionnels. Grâce à sa polyvalence et sa performance, un grand nombre de bacs et de plateaux peuvent être transportés sur un seul et même chariot. De cette manière, les allers-retours de la cuisine à la salle de distribution peuvent être évités.
Les dimensions et les conceptions rendent également les tâches de distribution faciles. En effet, vous pouvez transporter jusqu’à 60 repas sur ce chariot hybride.
(Le calcul des capacités de repas est donné à titre indicatif sur la base du calcul suivant : 7 portions par bac GN ½ profondeur 65mm)
SUR LES ALIMENTS
Grâce aux technologies de régulation de température qui constituent le chariot, il aide à maintenir les plats dans une température idéale. Cela se fait grâce au système de thermo-contact et à la technologie de dessus chauffant. Les personnes peuvent alors profiter de leurs plats en savourant le goût.
SUR LA SANTÉ
La santé des personnels travaillant dans la distribution de repas est également préservée avec le chariot de distribution de repas conditionnés COMBI. En effet, grâce à son système de motorisation qui facilite son déplacement, le chariot réduit les troubles musculosquelettiques.
Bien que le chariot soit composé d’un grand nombre de plats à transporter, le personnel n’a pas besoin d’exercer beaucoup de force pour déplacer le déplacer.
La motorisation est sa conception en 6 roues Ø160 mm permettent d’apporter une mobilité accrue au chariot.
QUI PEUT UTILISER LE CHARIOT DE DISTRIBUTION COMBI ?
Le chariot de distribution de repas conditionnés COMBI propose de multiples fonctionnalités qui sont bénéfiques pour le travail, les repas et la santé du personnel qui l’utilise. Ce type de chariot correspond à tout type d’hébergement qui doit distribuer des repas conditionnés.
Ce chariot est particulièrement adapté aux établissements aux besoins de réactivité des services de court séjour dont :
- La maternité ;
- Le service oncologique ;
- L’ambulatoire ;
- Les services chirurgicaux.
Toutefois, comme le chariot est polyvalent, il peut être utilisé dans tous les services de l’hôpital ou établissements de santé.
