COMBI
DER HYBRIDWAGEN – DER TABLETT- UND BUFFET-SERVICE KOMBINIERT
Der COMBI ist für die Ausgabe von Mahlzeiten mit mehreren Portionen und/oder auf individuellen Tabletts konzipiert und passt sich den Anforderungen an die Essensausgabe in medizinischen und sozialen Einrichtungen an, insbesondere in Abteilungen mit kurzen Aufenthalten wie Geburtshilfe, Onkologie und Ambulanz.
KONTROLLE
- manuelle oder automatische Programmierung der Mahlzeiten für das tägliche Mittag- und Abendessen
- Anzeige der Temperatur und der verbleibenden Restzeit
- Überblick der Betriebszeiten und der Temperaturen
THERMOCONTACT
Unique heating technology that ensures the correct temperature of hot preparations without drying out the food and that maintains at the same time a suitable heat thanks to its precision thermal regulation.
ERGONOMICS
Easy to handle thanks to its 6 wheels and ergonomic handles.
Vorteile
HYBRID
Verteilung der Mahlzeiten auf dem Teller oder auf dem Tablett
KAPAZITÄT
Bis zu 60 servierte Mahlzeiten pro Einsatz
MODULAR
Kapazität, Konfiguration, Technologien
ZWEITES LEBEN
Alle unsere Wagen können in unserer Werkstatt „Zweites Leben“ recycelt werden.
Der COMBI, ebenfalls ausgestattet mit der einzigartigen „Thermokontakt“ Heiztechnologie der ELECTRO CALORIQUE Gruppe, fasst eine Kapazität von 60 Mahlzeiten und sorgt dafür, dass die Gerichte optimal temperiert werden, ohne die Speisenqualität zu verlieren. Optional verfügt der Wagen über eine beheizte Oberseite, um die Servierbehälter mit mehreren Portionen warm zu halten. Im Kaltbereich gibt es drei Kühltechnologien, um den Transport- und die Platzbeschränkungen von sozialen und medizinischen Einrichtungen gerecht zu werden: Kühlung durch Glykol-Wasser, CO2 oder Umluftkühlung.
