Servir des plats chauds à un effectif important de personnes est tout à fait possible. Grâce à l’innovation, chaque établissement ou restaurant peut garantir la distribution de repas avec la température idéale et ses qualités gustatives. En effet, l’utilisation de chariots de distribution de repas de haute technologie répond aux besoins de service de repas en liaison chaude.

Parmi les offres de chariots de distribution de repas en multi-portions sur le marché actuel, il existe notre chariot multi-portions RESTAUSELF.

LA PARTICULARITÉ DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS EN MULTI-PORTIONS RESTAUSELF

Le chariot RESTAUSELF est un produit connu à l’efficacité éprouvée dans de nombreux services depuis plusieurs années.

Il s’agit d’un appareil innovant qui permet de servir essentiellement des repas en liaison chaude. RESTAUSELF est, en fait, l’allié de vos différents plats faits maison. C’est l’équipement idéal pour favoriser une distribution de repas à l’assiette comme au restaurant.

Ce chariot repas se distingue des autres gammes par sa technologie de maintien en température grâce à une masse accumulatrice. En l’utilisant, vous pouvez donc profiter d’une longue isothermie, et cela, même si votre chariot est débranché. Sur ce, c’est le matériel moderne à opter pour le service de repas en liaison chaude dans votre établissement. Il propose une simplicité d’usage qui vous permet de distribuer vos plats sans aucune difficulté.

Il est constitué de :

• Banque de distribution : qui favorise une élégance indéniable et une discrétion optimale de l’appareil. Ce dernier peut bien s’intégrer en salle à manger, dans ce cas, et promet un service de qualité. Cette banque propose aussi deux espaces de rangement latéraux pour les couverts et les vaisselles.
• Passe plats : qui vous garantit une prestation de qualité hôtelière. Il peut être éclairé en option.
• Motorisation : qui facilite le service à longue distance et qui permet au personnel d’effectuer un travail moins fastidieux.

CHOISIR LE CHARIOT REPAS RESTAUSELF : LES BONNES RAISONS

Multiples sont les bonnes raisons de se tourner vers la gamme RESTAUSELF lors de votre recherche de solution pour la distribution de vos repas.

En effet, ce chariot repas tient compte de vos besoins pour servir d’excellents repas et pour assurer un service digne. C’est une solution complète qui promet la distribution des repas à l’assiette, quel que soit votre établissement.

Sa technologie est un réel atout qui garantit le partage des plats à une bonne température, de la cuisine vers les tables ou les chambres des résidents. Il est à préciser que la température est réglable selon vos exigences et que, l’appareil lui-même peut se brancher partout.

Son énorme plan de travail simplifie vos tâches et vos préparations. D’ailleurs, ce chariot repas affiche une ergonomie sans égale.

Fabriqué en inox, RESTAUSELF demeure un chariot de qualité disposant d’une structure robuste et puissante. Il peut être utilisé comme vous le voulez en raison de sa praticité et de sa souplesse d’utilisation. En plus, son système de motorisation favorise un déplacement aisé de l’appareil. Ce qui rendra le travail du personnel de votre établissement plus supportable. En même temps, il peut réduire amplement les TMS ou troubles musculo-squelettiques.

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Les chariots de distribution de repas sont des matériels entièrement utiles dans le domaine de la restauration, l’hospitalisation et tout lieu nécessitant une distribution collective de repas. Concepteur de chariot de distribution de repas en tout genre, Electro Calorique vous propose aujourd’hui son super chariot Restiself 4G, qui permet de faciliter tous les travaux de distribution de repas dans de multiples établissements.

DESCRIPTION DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS RESTISELF 4G

Le chariot Restiself 4G est un chariot de distribution de repas en multiportions. Avec ce chariot, vous avez la possibilité de faire des services à l’assiette et des bacs en multiportions. Grâce à sa technologie de liaison chaude ou froide, selon votre choix, le chariot est entièrement polyvalent.

Il s’agit d’un chariot à design moderne et épuré qui convient entièrement à la salle à manger et rend les services de distribution totalement faciles. D’autant plus que la convivialité donne l’impression d’être dans un restaurant. Par ailleurs, grâce aux technologies de conservation de température, ce chariot permet de transporter tout type de nourriture et cela en gardant les saveurs et la température idéale.

LES CONSTITUANTS DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS RESTISELF 4G

Ce chariot est composé de plusieurs constituants qui le rendent unique et ultra-performant.

• Les passe-plats : qui, comme son nom l’indique, permet de passer les plats. Cette option permet d’avoir un service de qualité en hôtellerie. Il peut être éclairé en option.
• Le Testo : avec l’accessoire Testo intégré à votre chariot Restiself, vous pouvez contrôler la qualité de chauffe de votre distribution facilement et rapidement. Vous pouvez ainsi tester la température du plat avant le service, dans le respect des normes HACCP.
• Le dessus chauffant : présent sur tous nos chariots, cette technologie aide à maintenir la température et la qualité des aliments. Les repas demeurent chauds et appétissants lorsqu’ils seront servis.

Ce chariot est également équipé d’un écran de commande qui permet de piloter le chariot et programmer les heures de distribution de repas. Des historiques de fonctionnement et de température sont également disponibles.

LES AVANTAGES DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS RESTISELF 4G

SUR LA DISTRIBUTION DE REPAS

Le chariot de distribution Restiself 4G est un outil ergonomique. Grâce au système coulissant, l’accès aux plats est entièrement facile. En effet, il est plus simple d’accéder aux bacs, grâce aux tiroirs télescopiques amovibles. De cette manière, le travail est plus fluide et le nettoyage en lave-vaisselle est plus simple.

SUR LES PLATS À DISTRIBUER

Grâce à la technologie par thermo-contact du chariot, les plats sont maintenus dans une température idéale. Par ailleurs, le dessus chauffant et le Testo allègent également cette tâche. Ce qui est une solution efficace pour éviter le gaspillage alimentaire. Les personnes à servir ont alors l’occasion de profiter de leurs plats en savourant profitant de la saveur.

SUR LE PERSONNEL

Les personnes qui se chargent de la distribution de repas profitent également des bienfaits de celui-ci. En effet, grâce à son système de motorisation qui lui permet de rouler en toute simplicité, le chariot réduit les troubles musculosquelettiques.

Même si le chariot contient un grand nombre de plats à distribuer, le personnel n’a pas besoin d’utiliser toutes ses forces pour déplacer le chariot et pour distribuer les repas. Ce qui l’épargne de tout trouble et maladie. De plus, grâce aux dimensions du chariot, le plan de travail se situe à bonne hauteur pour toute la durée du service : il n’y a pas besoin de se pencher fréquemment pour récupérer les bacs de distribution, d’autant plus avec l’aide apportée par les tiroirs télescopiques.

OÙ UTILISER LE CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS RESTISELF 4G ?

Ce chariot moderne et élégant convient parfaitement aux distributions de repas dans les :

• Salles à manger ;
• Les étages ;
• Les chambres pendant la soirée.

Par ailleurs, pour que le chariot s’allie parfaitement à la salle, il est possible de personnaliser son décor sur demande. De plus, les saveurs et la restitution des nutriments sont au rendez-vous avec notre technologie de chauffe par thermo-contact.

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Les chariots de distribution de repas sont des solutions innovantes dans le domaine de la restauration. Ils conviennent aux hôtels, aux hôpitaux et même aux services pénitentiaires. En notre qualité de fabricant français de chariots de distribution de repas, nous avons conçu des chariots de qualité pour satisfaire nos clients et ainsi améliorer leur flux de travail. Pour ce faire, il met à disposition de ces clients le chariot de distribution COMBI, qui permet de distribuer les repas conditionnés en multiportions ou sur des plateaux individuels.

LE CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS COMBI : UNE INNOVATION

Le chariot de distribution de repas conditionnés COMBI est une vraie innovation pour les professionnels de la restauration. En utilisant ce chariot, il est possible de transporter un grand nombre de plats simultanément. Ce chariot de distribution hybride permet de combiner les plateaux BENTO avec des bacs multiportions sur un seul et même chariot.

Ce chariot COMBI convient à tout type d’établissement d’hébergement, en particulier ceux qui doivent faire des services de distribution de repas conditionnés. Ce chariot hybride permet, en effet, de distribuer jusqu’à 60 repas servis. Ce chariot performant conserve la qualité des repas transportés grâce aux technologies innovantes qui le constituent.

LES CARACTÉRISTIQUES DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS CONDITIONNÉS COMBI

Pour permettre à ce chariot d’être entièrement performant et ergonomique, il est doté de plusieurs caractéristiques.

Le chariot est pourvu de portes indépendantes. Chaque colonne du chariot est composée de multiples accès qui sont indépendants les uns des autres. Ces accès indépendants aident à préserver l’isothermie et respecter les conditions de températures requises pour chaque plat.

Une technologie de thermo-contact compose également ce matériel. Cette fonctionnalité du chariot COMBI aide à préserver la qualité des plats à distribuer en maintenant une température ambiante. Cette technologie fonctionne sans dessécher les plats.

Le chariot dispose également d’un dessus chauffant, qui aide à garder la température des bacs pendant le service, afin de proposer des portions chaudes du début à la fin du contenant.

LES INTÉRÊTS DE L’UTILISATION DU CHARIOT DE DISTRIBUTION DE REPAS COMBI

SUR LE TRAVAIL

Le chariot de distribution aide à améliorer le flux de travail des professionnels. Grâce à sa polyvalence et sa performance, un grand nombre de bacs et de plateaux peuvent être transportés sur un seul et même chariot. De cette manière, les allers-retours de la cuisine à la salle de distribution peuvent être évités.

Les dimensions et les conceptions rendent également les tâches de distribution faciles. En effet, vous pouvez transporter jusqu’à 60 repas sur ce chariot hybride.

(Le calcul des capacités de repas est donné à titre indicatif sur la base du calcul suivant : 7 portions par bac GN ½ profondeur 65mm)

SUR LES ALIMENTS

Grâce aux technologies de régulation de température qui constituent le chariot, il aide à maintenir les plats dans une température idéale. Cela se fait grâce au système de thermo-contact et à la technologie de dessus chauffant. Les personnes peuvent alors profiter de leurs plats en savourant le goût.

SUR LA SANTÉ

La santé des personnels travaillant dans la distribution de repas est également préservée avec le chariot de distribution de repas conditionnés COMBI. En effet, grâce à son système de motorisation qui facilite son déplacement, le chariot réduit les troubles musculosquelettiques.

Bien que le chariot soit composé d’un grand nombre de plats à transporter, le personnel n’a pas besoin d’exercer beaucoup de force pour déplacer le déplacer.

La motorisation est sa conception en 6 roues Ø160 mm permettent d’apporter une mobilité accrue au chariot.

QUI PEUT UTILISER LE CHARIOT DE DISTRIBUTION COMBI ?

Le chariot de distribution de repas conditionnés COMBI propose de multiples fonctionnalités qui sont bénéfiques pour le travail, les repas et la santé du personnel qui l’utilise. Ce type de chariot correspond à tout type d’hébergement qui doit distribuer des repas conditionnés.

Ce chariot est particulièrement adapté aux établissements aux besoins de réactivité des services de court séjour dont :

• La maternité ;
• Le service oncologique ;
• L’ambulatoire ;
• Les services chirurgicaux.

Toutefois, comme le chariot est polyvalent, il peut être utilisé dans tous les services de l’hôpital ou établissements de santé.

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Au quotidien, les chariots de distribution de repas sont très prisés par les établissements hospitaliers. En effet, ces appareils permettent de faciliter le transport des plats de la cuisine jusqu’aux patients sans perdre leurs propriétés organoleptiques et de leur chaleur.

Les professionnels en service de restauration ne peuvent donc pas s’en passer pour assurer un service de qualité à leurs patients. Parmi ses chariots de chariots de transport plateaux, on peut citer le chariot BENTO qui propose une nouvelle expérience du service et une manière différente de servir. A travers cet article, ce chariot novateur n’aura plus de secret pour vous.

LES CHARIOTS DE TRANSPORT PLATEAUX BENTO : POUR QUEL USAGE ?

Tout d’abord, il est bon de savoir que l’utilisation des chariots de transport de repas sur plateaux offre un panel d’avantages. Ces dispositifs consistent à faciliter le transport de la nourriture et sa distribution. Depuis des années, nous ne cessons pas de concevoir et fabriquer des systèmes innovants afin de vous proposer des solutions de distribution efficaces et pratiques comme la gamme BENTO.

POUR LA DISTRIBUTION EN HÔPITAL

La distribution de repas aux patients fait partie des tâches quotidiennes des grands établissements publics comme les hôpitaux et les établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes. 

Cette tâche nécessite avant tout du matériel adapté, des accessoires pratiques et efficaces pour faciliter les étapes de la distribution et du débarrassage. Utiliser une solution Electro Calorique, c’est faire confiance à un fabricant avec une vraie expérience terrain, qui saura vous proposer la meilleure solution en fonction de vos besoins et vos attentes.

POURQUOI OPTER POUR LE CHARIOT DE DISTRIBUTION DE PLATEAUX BENTO ?

Avec ses plateaux spécifiques et sa vaisselle colorée, ce dispositif est idéal pour proposer une nouvelle expérience du service et du repas sur plateau.

Ne vous fiez pas aux apparences ! Malgré son plateau et ses contenants qui peuvent paraître plus petits au premier abord, la gamme Bento saura vous surprendre puisqu’il est possible de servir exactement les mêmes quantités que dans des contenants traditionnels.

Par sa vaisselle adaptée et son plateau 36% plus petit qu’un plateau Gastronorme 1/1 classique, il vous est possible de placer deux plateaux par niveau dans un chariot plus compact. Le plateau ainsi composé prend également moins de place sur la table des patients !

Compact et innovant, ce type de chariot est facile à utiliser puisqu’il dispose également d’un grand écran de commande. Cette solution innovante permet de réduire les risques de TMS de vos équipes c’est-à-dire les troubles musculo-squelettiques et d’éviter le gaspillage alimentaire.

Dans ce cas, si vous voulez profiter d’un repas bien équilibré et bien chaud, choisissez Bento.

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Grâce à l’EXPRESSO, vous offrez à vos convives un service de petit déjeuner digne des grands hôtels. Quand on sait que le petit déjeuner est le repas le plus important et le plus apprécié de la journée, la qualité de distribution est encore plus importante à nos yeux.

Conçu en partenariat avec Bravilor pour la partie boissons vous pouvez utiliser n’importe quel produit soluble pour machine.
Avec une autonomie hors charge de 3 heures, il y aura toujours une boisson chaude à servir pour les gourmands.

L’EXPRESSO a été pensé pour apporter du confort lors de la distribution : plus besoin de préparer des pichets en avance au risque de gaspiller. Vous n’avez qu’à proposer l’une des 9 boissons disponibles instantanément. Vous supprimez ainsi l’utilisation de contenants isothermes ; vous diminuez d’autant l’encombrement sur le chariot !

Ce chariot pensé pour faciliter la distribution du petit-déjeuner se veut très simple : une prise électrique, une prise rapide pour l’eau et il se recharge automatiquement en 1h. Son réservoir, d’une capacité de 14 litres, contient une technologie innovante de maintien au chaud pour une durée de 3 heures environ.

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